하노이 남뜨리엠 지역에서 특별한 고기 요리를 찾고 있다면 CTQ Texas BBQ를 추천하고 싶어요.텍사스 스타일의 저온 훈연 바비큐를 전문으로 하는 곳으로, 일반적인 스테이크하우스와는 다른 깊은 풍미를 즐길 수 있는 레스토랑이에요. 직접 방문해 보니 푸짐한 플래터와 부드러운 훈연 고기가 정말 인상적이었어요. 📍 텍사스 스타일 바비큐의 매력 CTQ Texas BBQ의 가장 큰 특징은 오랜 시간 천천히 훈연해 만든 고기예요.고기를 높은 온도에서 빠르게 굽는 것이 아니라 낮은 온도에서 오랜 시간 조리해 육즙과 풍미를 그대로 살려냈어요. 고기를 자르는 순간부터 부드러움이 느껴질 정도였어요. 🍖 부드러운 훈연 돼지갈비 대표 메뉴 중 하나인 훈연 돼지갈비는 포크만으로도 쉽게 분리될 정도로 부드러웠어요.달콤하면서도 스모키한 향이 진하게 느껴져 바비큐 본연의 매력을 제대로 즐길 수 있었어요. 맥주와 함께 먹기에도 정말 잘 어울리는 메뉴예요. 🥓 풍미 가득

하노이 미딩 근처에서 로컬 분위기 제대로 느낄 수 있는 분짜 맛집 찾는다면 Bún Chả Jennie Mom CT4도 한 번 가볼 만한 곳이에요. 점심시간 되니까 현지 사람들도 꽤 많이 들어오고 전체적으로 편하게 식사하는 분위기였어요. 가장 대표 메뉴는 역시 분짜예요.숯불 향 올라오는 돼지고기랑 달콤짭짤한 소스, 그리고 쌀국수 면을 같이 먹는 하노이 스타일 음식인데 직접 먹어보니까 왜 유명한지 알겠더라고요. 고기가 생각보다 부드럽고 불향이 꽤 진하게 올라와서 면이랑 같이 먹으면 진짜 잘 어울렸어요.채소도 같이 많이 나와서 느끼하지 않게 먹기 좋았고요. 특히 이 집은 고기 양이 꽤 괜찮은 편이라 한 그릇만 먹어도 든든한 느낌이었어요. 소스도 너무 달지 않아서 계속 먹기 편했어요. 미딩 지역 자체가 한국 사람들도 많이 사는 동네라 그런지 한국인 손님들도 종종 보이더라고요.가격도 부담 없는 편이라 하노이에서 가볍게 로컬 음식 먹고 싶을 때 방문하기 괜

점심시간 조금 지나서 갔는데도 안쪽 테이블 거의 다 차 있었어요.혼자 식사하러 온 사람도 있었고, 회사 사람들이 같이 밥 먹는 자리도 많더라고요. 다들 메뉴 여러 개 시켜놓고 천천히 먹고 있는 분위기라 괜히 저도 이것저것 주문하게 됐어요. 돈쿡은 딱 “한식 제대로 먹고 싶다” 할 때 생각나는 스타일이었어요. 돌솥비빔밥 돌솥 나오자마자 김가루랑 고추장 냄새 올라오는데 순간 한국 식당 느낌 확 나더라고요. 밑에는 누룽지 생기고 위에는 야채랑 계란 올라가 있어서 괜히 계속 비비게 되는 스타일이었어요. 육회 계란 노른자 같이 올라간 한국식 육회 스타일인데 참기름 향이랑 같이 먹으니까 생각보다 훨씬 괜찮더라고요. 하노이에서 이런 스타일 육회 먹을 수 있는 곳 많지 않아서 그런지 테이블마다 주문한 사람들도 꽤 있었어요. 반찬도 계속 손 가는 것들로 나와요.김치나 장아찌 같은 기본 반찬들 말고도 밥이랑 같이 먹기 좋은 메뉴들이 많아서 자연스럽게 식사 시간이

하노이에서 은근 이런 곳 찾기 어렵더라고요.막 엄청 고급진 분위기는 아닌데, 사람 많아도 정신없지 않고 그냥 편하게 밥 먹기 좋은 곳. 돈쿡은 딱 그런 느낌이었어요. 저녁 시간에 갔는데 테이블 거의 다 차 있었고, 다들 고기 굽거나 찌개 하나씩 시켜놓고 오래 앉아 있더라고요. 괜히 한국 동네 식당 온 것 같은 분위기라 좀 편했어요. 자리 앉자마자 반찬 먼저 나오는데 이것저것 계속 손 가는 스타일이었어요. 김치나 장아찌 같은 기본 반찬들이랑 같이 고기 먹으니까 밥 생각 바로 나더라고요. 이날은 삼겹살이랑 소고기 같이 주문했어요.불판 올라가니까 냄새 바로 퍼지는데 옆 테이블까지 다 고기 굽고 있어서 순간 하노이 아닌 느낌이었어요. 고기는 너무 두껍지도 얇지도 않은 스타일이라 굽기 괜찮았고, 상추에 싸 먹다 보니까 생각보다 금방 없어지더라고요. 직원분들도 중간중간 불판 체크해줘서 편하게 먹을 수 있었어요. 그리고 여기 돌솥 메뉴 많이 시키는 이유 알겠더

원래는 분짜 먹으러 갔던 곳인데 몇 번 가다 보니까 저녁에 꼬치랑 안주류 먹으러도 자주 가게 되더라고요. 처음 가면 생각보다 메뉴 종류가 많아서 조금 놀랄 수도 있어요. 분짜만 있는 줄 알았는데 꼬치 종류나 술안주로 먹기 좋은 메뉴들도 꽤 많았어요. 이날은 고기 꼬치랑 새우 꼬치, 닭발이랑 같이 주문했어요. 숯불에 바로 구워서 나오는 꼬치들은 냄새부터 반칙이더라고요. 특히 새우 꼬치는 위에 소스랑 같이 올라가는데 맥주 생각 바로 나는 맛이었어요. 닭발은 너무 맵기만 한 스타일 아니라 계속 손 가는 쪽이었고, 같이 나온 소스 찍어 먹으니까 더 괜찮더라고요. 그리고 여기 의외로 계란말이 많이 주문해요.테이블마다 하나씩 있는 느낌? 엄청 특별한 메뉴는 아닌데 중간에 같이 먹기 좋아서 다들 주문하는 것 같았어요. 분짜도 역시 괜찮았어요.숯불향 올라오는 고기랑 면 같이 먹으면 익숙한데 계속 생각나는 맛 있잖아요. 야채도 넉넉하게 나와서 부담 없이 먹기 좋았

미딩에서 저녁 뭐 먹을까 하다가 친구 따라 들어간 곳인데 생각보다 엄청 배부르게 먹고 나왔어요. 딱 들어가자마자 테이블마다 고기 굽고 있는 냄새가 나는데 그 분위기 때문에 괜히 더 배고파지더라고요. 해연생 미딩점 이날 제일 먼저 나온 건 국물 있는 전골 스타일 음식이었는데 위에 숙주랑 야채가 엄청 푸짐하게 올라가 있었어요. 끓일수록 국물 맛 진해지는 스타일이라 계속 떠먹게 되더라고요. 같이 나온 면까지 넣어서 먹으니까 은근 든든했어요. 그리고 메인으로 나온 돼지갈비가 진짜 괜찮았어요. 양념이 너무 달기만 한 스타일이 아니라 불향이 같이 올라와서 밥이랑 먹기 딱 좋더라고요. 고기도 질기지 않고 부드러운 편이라 계속 손 갔어요. 같이 구운 양파랑 마늘 올려 먹으니까 더 맛있었어요. 사진 찍다 보니까 테이블이 거의 고기로 꽉 찬 느낌이었어요. 철판 위에 지글지글 올라가 있는 모습 보니까 괜히 술 생각도 나더라고요. 중간에 나온 계란후라이랑 같이 먹는 조